Popis
KLASIFIKÁCIA: Akostné značkové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, suché
ODRODA: Burgundské sivé (Pinot Gris), Chardonnay, Aurelius
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Očarí zlatožltým farebným odtieňom, arómou zrelého citrusového ovocia s podtónom medu a nádychom kvetov lipy. Chuť je svieža a výraznejšia ako vôňa. Obsahuje noty žltého ovocia s prevahou marhúľ a grepov. Príjemná dlhšia dochuť láka k ďalším dúškom.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
hydina, bravčové mäso, ázijské špeciality
SERVIS VÍNA: pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 350 – 450 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-3 roky
Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinoradov, ktoré sa šetrne a rýchlo spracovalo do podoby hroznového muštu. Ten po odkalení kvasil pri nižších teplotách do sucha. Vzniklo tak ľahké svieže odrodové víno šťavnatej a lahodnej chute.
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2008
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol: 12,5 % obj.
Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: screw-cap
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.