ZEROTONDO – NON-ALCOHOLIC DRINK, sladké, 0,75 l
Hrozno na výrobu tohto vína sa zberá ručne. Po privezení do pivnice je odstopkované a šetrne lisované. Alkoholové kvasenie základného vína prebieha pri teplote 18 – 19 °C s ušľachtilými kvasinkami. Mladé víno je ponechané 1 mesiac na kaloch. Potom sa z neho odstránia usadeniny a po filtrácii je naplnené do nerezového kvasného tanku s kvasinkami, cukrom a výživou. Druhotná alkoholová fermentácia prebieha pri teplote 16 – 18 °C približne 25 – 30 dní. Po dokvasení šumivé víno zreje na kvasinkách približne rovnako dlhú dobu, ako kvasilo. Následne je hotové šumivé víno izobaricky stočené z kvasného tanku a po filtrácii naplnené do fliaš.
11,00€
KLASIFIKÁCIA: Bio hroznová šťava , biele, sladké
Zerotondo je organický nealkoholický nápoj s jemne sladkou a živou príchuťou, ideálny do nealkoholických koktailov a sladkých jedál.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
cestoviny, morské plody, ázijská kuchyňa, hydina, Sushi
SKLADOVANIE: 2°C až 4°C.
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 2,5 roky
Vinohradnícka oblasť: Veneto
Vinohradnícky rajón: Treviso
Alkohol: 0,00 % obj.
Cukor: 130,00 g/l
Typ fľaše: prosecco
Uzáver: korok
Doprava a dodanie
Pri objednávke nad 60 € s DPH máte dopravu v rámci SR zdarma. Objednávky do 13:00 doručujeme v okolí Modry do 24 hodín, v rámci SR do 48 hodín.
Firemné nákupy a eventy
Víno si môžete uplatniť do nákladov vašej firmy. Na akcie zabezpečíme aj rezervu – neotvorené fľaše odkúpime späť.
Kontakt
Pre viac informácií a individuálne požiadavky nás, prosím, kontaktujte.