Viognier Sparkling D.S.C., ročník 2020, suché, 0,75 l

7,90

Hrozno z odrody Viognier sme spracovali šetrne a rýchlo po zbere, mušt po odkalení prekvášal pri
nízkych teplotách. Suché tiché víno bolo následne stočené z kvasničných kalov a po vyčírení a filtrácii
nasýtené tekutým oxidom uhličitým do výslednej podoby osviežujúceho perlivého vína.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Kategórie:

Popis

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné perlivé víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, suché

ODRODA: Viognier

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Víno svetlej zelenkavo-žltej farby s jemným perlením drobných bubliniek oxidu uhličitého a ľahkou
perzistenciou peny. V čistej osviežujúcej vôni sú prítomné tóny bielych vinohradníckych broskýň,
limetiek, pukov bielej ríbezle a egrešov. Živá ovocná chuť obsahuje šťavnaté kyseliny, ktoré po
prehltnutí zanechajú na jazyku stopy čerstvo vylisovaných citrusových plodov.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
ľahký aperitív, cícerový šalát s rucolou a kozím syrom, arktický sleď marinovaný v bergamotovom
vinaigrette, sushi a sashimi

SERVIS VÍNA: pri teplote 7 – 9 °C v kalichoch na šumivé vína tvaru flauty s objemom 200 – 300 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 3 roky
Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno z odrody Viognier sme spracovali šetrne a rýchlo po zbere, mušt po odkalení prekvášal pri
nízkych teplotách. Suché tiché víno bolo následne stočené z kvasničných kalov a po vyčírení a filtrácii
nasýtené tekutým oxidom uhličitým do výslednej podoby osviežujúceho perlivého vína.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Iveta
Rok výsadby vinohradu: 2005
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 11,5

Typ fľaše: burgundská
Uzáver: screw cap

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Objem

Farba

Odroda

Ročník

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Viognier Sparkling D.S.C., ročník 2020, suché, 0,75 l”

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.