10,40€ 9,00€
Hrozno bolo zbierané dňa 28.10.2018 pri cukornatosti 23°NM v kvalite NESKORÝ ZBER. Po dlhšej macerácií hrozna na šupkách pri nízkej teplote nasledovala alkoholová a malolaktická fermenácia. Následným procesom mikrooxidácie v sude typu Garbellotto s objemom 500 litrov po dobu 9 mesiacov vzniklo ľahké a elegantné víno s typickým odrodovým charakterom.
Celkový objem vyrobeného vína je 5000 litrov, čo predstavuje približne 6600 fliaš.
Popis
Popis
KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené suché
ODRODA: Pinot Noir
SERVIS VÍNA: pri teplote 15-17 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom 340 – 470 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-5 roky
Z DENNÍKA VINÁRA:
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.]: 14,33%obj.
Typ fľaše: burgundská
Uzáver: screw cap
Ďalšie informácie
Recenzie (0)
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.