Pinot Gris “3” D.S.C., ročník 2017

9,00

Jasný slamovožltý farebný odtieň so zlatou iskrou. V nose pestrá zmes ananásu, šalvie, nektariniek, egrešov a hrušiek, ktorá sa naplno rozvinie v ústach po ochutnaní. Medovo-ovocný až herbálny buket vína je podporený šťavnatou, príťažlivou chuťou vína.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Katalógové číslo: 811SVK17PGR01 Kategórie:

Popis

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, polosladké

ODRODA: Burgundské šedé (Pinot Gris)

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI: 
Jasný slamovožltý farebný odtieň so zlatožltou iskrou. V nose pestrá zmes ananásu, nektariniek, egrešov a hrušiek, ktorá sa naplno rozvinie v ústach po ochutnaní. Medovo-ovocný až herbálny buket ročníka je podporený plnšou extraktívnou chuťou s tónmi včelieho vosku, čerstvo upečenej maslovej briošky, doplnenou o noty sušených marhúľ, lístkov zelenej šalvie a vlašského orecha. Víno si zachováva nádhernú sviežosť vďaka primeranému obsahu kyselín a súčasne poskytuje na koreni jazyka pocit plnosti a harmónie po prírodnom zvyškovom cukre. Šarmantný a pôsobivý zážitok z odrody, ktorá nás inšpiruje svojou veľkorysosťou a bohatosťou.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Cestoviny s vaječno-smotanovým krémom a slaninkou, špargľový krém s kaviárom, pomaly pečený teľací­ chrbát so zelerovým pyré a zelenou špargľou.

SERVIS VÍNA: pri teplote 10-12 °C v kalichoch na biele ví­na, s objemom 300 – 370 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 3-5 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Vysoký podiel ovocných cukrov v hrozne dosiahnutých zberom 11.10.2017 v kvalite VÝBER Z HROZNA a reduktívne spracovanie vína s využitím riadenej alkoholovej fermentácie pri nižšej teplote v nerezových nádobách nám umožnili zastaviť kvasenie mladého vína s primeraným obsahom zvyškového cukru 21 g/l. Tak vznikol moderný Pinot Gris s plnším ovocným telom a harmonickým medovo-ovocným až herbálnym profilom aróm.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 12,5

Zvyškový cukor [g.l ]: 21

Typ fľaše: burgundská
Uzáver: korok

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Objem

QR

Cukornatosť

Farba

Odroda

Ročník

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pinot Gris “3” D.S.C., ročník 2017”

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.