Pinot gris suché „1“ D.S.C. (Rulandské šedé) 2018

pinot_gris_dsc_2018

9,90

Hrozno bolo zbierané dňa 24.9.2018 pri cukornatosti 22,5°NM v kvalite NESKORÝ ZBER. Po fermentácií zrela väčšia časť vína (75%) v nerezových nádobách na kvasniciach po dobu troch mesiacov a menšia časť (25%) dozrievala v päťticísc litrovom sude Garbellotto po dobu štyroch mesiacov. Následne sa obe časti vína spojili, čím vzniklo odrodovo bohatšie víno s delikátnou ovocnou chuťou egrešov, maslových hrušiek a sladkého korenia.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Kategórie:

Popis

Popis

Klasifikácia: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, suché

Odroda:Rulandské šedé

Chuťové a senzorické vlastnosti:
Hrozno bolo zbierané dňa 24.9.2018 pri cukornatosti 22,5°NM v kvalite NESKORÝ ZBER. Po fermentácií zrela väčšia časť vína (75%) v nerezových nádobách na kvasniciach po dobu troch mesiacov a menšia časť (25%) dozrievala v päťticísc litrovom sude Garbellotto po dobu štyroch mesiacov. Následne sa obe časti vína spojili, čím vzniklo odrodovo bohatšie víno s delikátnou ovocnou chuťou egrešov, maslových hrušiek a sladkého korenia.

Odporúčanie k jedlu:
Hríbové rizoto so sušenou paradajkou, maslová ryba s čerstvým chrumkavým šalátikom, dusená alebo pečená hydina s ľahšou zeleninovou prílohou, zrelšie kozie syry.

Servis vína:pri teplote 9-10 °C v kalichoch na biele vína, s objemom 300 – 370 ml

Fľašová zrelosť:1 – 5 rokov

Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005 – 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 12,54%

Typ fľaše: burgundská
Uzáver: korok

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Suché

Farba

Biele

Objem

0,75 l

Odroda

Pinot Gris

Ročník

2017

 

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!