Víno (Merlot) je vyrobené z hrozna, ktoré pochádza z intergrovanej produkcie. Hrozno odrody “Merlot” bolo zbierané dňa 24.10.2017 pri cukornatosti 23 °NM v kvalite VÝBER Z HROZNA. Šetrným spôsobom spracovania hrozna s fermentáciou pri riadenej teplote sa zachovalo vo víne množstvo odrodových charakteristík. Následný pomalý proces mikrooxidácie v sude typu Garbellotto s objemom 5000 litrov po dobu 4 mesiacov dodáva vínu mohutnosť, eleganciu a potenciál pre ďalšie vyzrievanie vo dľaši. Celkový objem vyrobeného vína je 5000 litrov, čo predstavuje priblužne 6600 fliaš.