71,70€ s DPH | 59,75€ bez DPH
Sada troch fliaš vína Pálava slamová, ročník 2011 je skvelý tip na darček pre všetkých milovníkov slamového vína. Pálava Slamová 2011 získala ocenenie na VITIS AUREA 2017. Stala sa šampiónom v kategórii slamových vín. Víno je dodávané v kvalitnom drevenom obale. Počet fliaš v balení: 3.
Popis
Popis
KLASIFIKÁCIA: Akostné víno s prívlastkom Slamové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., biele, sladké
ODRODA: Pálava
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Nádherná zlatožltá farba vína s bohatou vôňou prezretého exotického ovocia, marhuľového kompótu s podtónom klinčekov. Chuť vína je vyvážená so stopou kandizovaného ovocia a dlhej medovo-korenistej dochuti.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Kačacie rilettes podávané so želé z kačacieho vývaru so zeleninou a šalviou, domáci žĺtkový puding s karamelizovaným trstinovým cukrom, tvarohové guľky s makom a lesným ovocím, syrový tanier.
SERVIS VÍNA: pri teplote 9-11 °C v kalichoch na biele vína, s objemom 250 – 350 ml
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 5- 10 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe slamového vína sme použili tradičnú metódu pomalého dosúšania hrozna na paletách v dobre vetranej miestnosti po dobu 3 mesiace. Hrozno sa zberalo ručne 1.12.2011. Priemerná cukornatosť po vysušení bola 31,0°NM. Jemné lisovanie v spojení s reduktívnou technológiou umožnili v tomto slnečnom ročníku s dlhou teplou jeseňou vyrobiť jedinečné prírodne sladké víno.
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.]: 9,00
Zvyškový cukor [g.l ]: 152, 00
Obsah kyselín [g.l ]: 6,00
Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok
Ďalšie informácie
Ďalšie informácie
Ročník | 2011 |
---|---|
Cukornatosť | Sladké |
Farba | Biele |
Odroda | Pálava |