Frankovka modrá rosé „2“ D.S.C. ročník 2017

Frankovka-Rose2017-web

7,89 s DPH | 6,58 bez DPH

Víno živej fialovo-ružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nota lesného malinčia. V chuti vyvážený pomer letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru zanechá príjemný celkový dojem.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Kategórie:

Popis

Popis

Klasifikácia:Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., ružové, polosladké

Odroda: Frankovka modrá

Chuťové a senzorické vlastnosti : Brilantne číre víno živej fialovoružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa nasladlá nota lesného malinčia. V chuti zaujme vyváženým pomerom šťavnatých letných kyseliniek a lahodného zvyškového cukru, čo pri ochutnávke zanechá príjemný celkový dojem. Záver dochuti patrí maslovej hruške s ľahkým tónom citrusovej kôrky a náznakom kompótových záhradných jahôd.

Odporúčanie k jedlu: ľahké smotanové krémy s jarnou zeleninou, cestoviny, prírodná úprava hydiny, čerstvé ovocné šaláty

Servis vína: pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom 340 – 470

Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky

Z denníka vinára:
Hrozno pre toto rosé z odrody Frankovka modrá bolo zbierané 15.októbra vo vinici Zoya. Hrozno sme zbierali pri cukornatosti 22,5°NM. Pri spracovaní sme hrozno nechali macerovať v lise 2 hodiny, aby sme dosiahli krásnu ružovú farbu. Po vylisovaní prebehla studená fermentácia pri teplote 15 °C, ktorú sme prirodzenou metódou podchladením zastavili pri zvyškovom cukre 25 g/l a s obsahom kyselín príjemných 6,7 g/l.

 

Vinohradnícka oblasťMalokarpatská
Vinohradnícky rajónModranský
Vinohradnícka obecVištuk
Vinohradnícky hon – vinohradZoya
Rok výsadby vinohradu2005 – 2009
Pôdahnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.]12,0
Zvyškový cukor [g.l-1]25,2
Obsah kyselín [g.l-1]6,70
Typ fľašebordeaux
Uzáverscrew cap

 

 

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Polosladké

Farba

Ružové

Objem

0,75 l

Odroda

Frankovka

Ročník

2017

 

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!