Frankovka modrá rosé D.S.C., ročník 2020, polosladké, 0,75 l

6,90

Víno bolo vyrobené scedením muštu celých bobúľ hrozna Frankovky modrej oberanej v kvalite
neskorého zberu po krátkom naležaní na šupkách v lise. Kvasný proces prebiehal s využitím čistej
kultúry aktívnych vínnych kvasiniek v nerezových nádobách pri regulovanej teplote alkoholovej
fermentácie pod 14 °C a bol fyzikálne zastavený pred dokvasením do sucha tak, aby vo víne zostala
polosladká koncentrácia zvyškového prírodného cukru, ktorý je v harmónii s kyselinami.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Kategórie:

Popis

Popis

Klasifikácia: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., ružové, polosladké

Odroda: Frankovka modrá

Chuťové a senzorické vlastnosti: Víno príťažlivej fialovo-ružovej farby s pôvabnou vôňou čerstvo natrhaných zrelých čerešní a brusníc, ktoré dopĺňa sladkastá nota lesného malinčia. V chuti zaujme vyváženým pomerom šťavnatých
kyselín a lahodného zvyškového cukru, čo na jazyku zanechá príjemný celkový dojem. Záver dochuti patrí maslovej hruške s ľahkým tónom citrusovej kôrky a náznakom zrelých záhradných jahôd.

Odporúčanie k jedlu: ľahké smotanové krémy zo zeleniny, cestoviny, prírodná úprava hydiny, čerstvé ovocné šaláty

Servis vína:pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na ružové vína v tvare mierne otvoreného tulipánu s objemom
350 – 450 ml

Fľašová zrelosť: 1 – 3 roky

Z denníka vinára:
Víno bolo vyrobené scedením muštu celých bobúľ hrozna Frankovky modrej oberanej v kvalite
neskorého zberu po krátkom naležaní na šupkách v lise. Kvasný proces prebiehal s využitím čistej
kultúry aktívnych vínnych kvasiniek v nerezových nádobách pri regulovanej teplote alkoholovej
fermentácie pod 14 °C a bol fyzikálne zastavený pred dokvasením do sucha tak, aby vo víne zostala
polosladká koncentrácia zvyškového prírodného cukru, ktorý je v harmónii s kyselinami.

 

Vinohradnícka oblasť Malokarpatská
Vinohradnícky rajón Modranský
Vinohradnícka obec Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad Zoya
Rok výsadby vinohradu 2005 – 2009
Pôda hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.] 11,50
Typ fľaše bordeaux
Uzáver screw cap

 

 

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Farba

Objem

Odroda

Ročník

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.