4,60€
Jeden z najzdravších prírodných nápojov obsahujúci prírodné cukry, vitamíny, organické kyseliny a minerálne látky. Je vhodný najmä pre deti, športovcov, dojčiace matky a všetkých, ktorí nemôžu požívať alkoholické nápoje.
Popis
Popis
KLASIFIKÁCIA:
100 %-ná hroznová šťava, červená, sladká
ODRODA:
Frankovka modrá
CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Hroznová šťava granátovo-červenej farby s iskrou rubínu. Vôňou pripomína hrozno v najlepšom štádiu zrelosti, kedy je obsah prírodných cukrov, organických kyselín, antioxidantov, vitamínov, minerálnych látok a pektínových látok optimálny pre konzumáciu v najčistejšej prírodnej forme. Chuť kôstkového ovocia s tónmi lesných bobuľovín je v zmesi s intenzívnou stopou kyselín a trieslovín bohatá a osviežujúca. Pozitívne vplýva na látkovú výmenu, stimuluje činnosť tráviaceho ústrojenstva.
Z aminokyselín obsahuje stopy lecitínu, ktorý napomáha regulácii zvýšenej hladiny cholesterolu. Ocenia ju aj tehotné a dojčiace matky. Pre našich najmenších je zdravou voľbou prísunu vitamínov v aktívnej forme, najmä skupiny B, C, H a P. Športovcom dodá okamžitú energiu. Z prírodných cukrov obsahuje najviac glukózy a fruktózy. Nakoľko sa jedná o čisto prírodný produkt bez filtrácie a chemickej stabilizácie, pri výraznejšom zachladení sa môže objaviť jemný zákal alebo sediment, čo nevplýva na vysokú kvalitu tohto obľúbeného nealkoholického nápoja.
PODÁVANIE:
ako aperitív na uhasenie smädu a dodanie okamžitej energie, alebo k bohatším rustikálnym jedlám i dezertom, kde sa môže servírovať aj v spojení s prírodnou vodou alebo minerálnou vodou, s kúskami čerstvého ovocia a lístkov mäty, alebo ako súčasť miešaných nápojov
SERVIS MUŠTOV:
pri teplote 9 – 11 °C v pohároch na vodu alebo na miešané nápoje, s objemom 250 – 400 ml
Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno z odrody Frankovka modrá sme zberali pri priemernej cukornatosti 18 – 19 °NM v období konzumnej zrelosti, kedy je optimálny pomer obsahu prírodných cukrov a organických kyselín. Po šetrnom vylisovaní, vymrazení a fyzikálnom odkalení bol mušt naplnený do fliaš v atmosfére inertného plynu, aby sa obmedzil nežiaduci vplyv vzdušného kyslíka. Fľaše s muštom sme uzavreli skrutkovým uzáverom a šetrne pasterizovali pomocou tunelového pastéra. Cieľom postupu bolo v takto vyrobenej 100 %-nej hroznovej šťave uchovať čo najviac zdraviu prospešných látok a súčasne zachovať jej prirodzené odrodové vlastnosti.
Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modra
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005-2008
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku
Alkohol [% obj.]:0,03
Obsah kyselín [g/l]: 6,3
Sušina [%]:17,4
Typ fľaše:bordeaux
Uzáver: screw cap
Ďalšie informácie
Recenzie (0)
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.