Dunaj D.S.C. ročník 2017

Zľava!

11,00 9,60

Nie je na sklade

Hrozno z odrody slovenského novošľachtenca Dunaj, ktorý vznikol krížením odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké, bolo zbierané 28.10.2017 pri cukornatosti 23°NM v kvalite VÝBER Z HROZNA. Dlhá macerácia na šupkách v spojení s vyzrievaním v dubových sudoch umožnili vývoj bohatého profilu aróm a chutí lesného ovocia a sladkého korenia.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Kategórie:

Popis

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Dunaj

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Tmavá atramentovo-červená farba s viskóznym okrajom do fialova. Vôňa vína je koncentrovaná s nádychom zrelých višní a černíc, na podnebí doplnená o lahodnú notu horkej čokolády a cédrového dreva. Chuť vína je komplexná, zaguľatená, prevláda v nej stopa višní v čokoláde a sladkého drievka, ktorá vznikla vďaka dlhému zreniu v dubových sudoch.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jemná paštéta z králičieho stehna v cviklovom želé, podávaná s cviklovým pyré so šalviou, pomaly pečený chrbát z daniela so zemiakovou kašou, vyzretá kravská hrudka.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15-17°C v kalichoch na červené vína, s objemom 450 – 550 ml.
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1-5 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Hrozno z odrody slovenského novošľachtenca Dunaj, ktorý vznikol krížením odrôd (Muškát Bouchet x Oporto) x Svätovavrinecké, bolo zbierané 28.10.2017 pri cukornatosti 23°NM v kvalite VÝBER Z HROZNA. Dlhá macerácia na šupkách v spojení s vyzrievaním v dubových sudoch umožnili vývoj bohatého profilu aróm a chutí lesného ovocia a sladkého korenia.

Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon – vinohrad: Iveta
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 13,71

Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok

Ocenenie:
Galicija Vitis, zlatá medaila
International Wine Contest Bukurešť, zlatá medaila
AWC Vienna 2017, strieborná medaila

 

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Cukornatosť

Farba

Objem

Odroda

Ročník

 

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!