Petit Merle D.S.C. (Merlot) 2012

ELESKO Petit Merle (Merlot) D.S.C. Ročník 2012, viac nájdete na www.elesko.sk

2,40

Priaznivé pestovateľské podmienky a suchá teplá klí­ma roční­ka 2012 nám umožnili zberať hrozno v kvalite neskorého zberu. Po mesačnom nakvasení­ na šupkách sme ví­no vylisovali ako samotok a ponechali zrieť 13 mesiacov vo veľkých dubových sudoch objemu 5000 litrov. Tak vzniklo plné a komplexné ví­no s výraznou ovocnou vôňou a prí­jemnou balzamickou štruktúrou.

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Katalógové číslo: 811SVK12MER10 Kategórie:

Popis

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné značkové ví­no s chráneným označení­m pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Merlot

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Prí­ťažlivá granátovo-červená farba zaujme po hrane nádherným čerešňovým okrajom. Vôňa ví­na je elegantná, zrelšia ako chuť. V prvom dojme pripomí­na kandizované višne s prí­mesou tmavých bobuľoví­n. Po otvorení­ v kalichu je sprevádzaná prí­jemným nástupom zrelej slivky a červenej repy, podčiarknutých stopou tymiánu a škorice, ktoré ví­no zí­skalo v priebehu pomalého zrenia v dubových sudoch. Chuť ví­na je delikátna až zamatovo jemná, obdarená tónmi kôstkového ovocia, zakončená stopou sladkého dreva v jemnej kávovej dochuti.
ODPORÚČANIE K JEDLU:
Jahňacie kolienko pečené na koreňovej zelenine s prí­rodnou rozmarí­novou omáčkou podávané s červenou šošovicou a listovým špenátom, mäkký kravský syr s bielou plesňou a slivkovým chutney.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15-17 °C v kalichoch na červené ví­na, s objemom 500-650 ml, pre delikátne otvorenie vône a chute ví­na odporúčame dekantáciu do karafy.
FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 3-5 rokov
Z DENNÍKA VINÁRA:
Priaznivé pestovateľské podmienky a suchá teplá klí­ma roční­ka 2012 nám umožnili zberať hrozno v kvalite Neskorého zberu. Po mesačnom nakvasení­ na šupkách sme ví­no vylisovali ako samotok a ponechali zrieť 13 mesiacov vo veľkých dubových sudoch objemu 5000 litrov. Tak vzniklo plné a komplexné ví­no s výraznou ovocnou a prí­jemnou balzamickou štruktúrou.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Vinohradní­cky hon – vinohrad: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 14, 22
Zvyškový cukor [g.l ]: 2, 30
Obsah kyselí­n [g.l ]: 5,20

Typ fľaše: bordeaux
Uzáver: korok

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Objem

QR

Cukornatosť

Farba

Odroda

Ročník

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Petit Merle D.S.C. (Merlot) 2012”

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.