Pinot Noir barrique D.S.C. 2012 LIMITED EDITION

ELESKO Pinot Noir Barrique OTEC..Pretože si Limited Edition, viac nájdete na www.elesko.sk

39,89

Nie je na sklade

Vôňa tohto vína je štedrá, ovocná s chuťou zrelých višní a černíc, po ktorých nastúpi stopa sladkého korenia a vanilky. Víno je elegantné, vyvážené, s nádychom čerešňového kompótu a dochuťou po sladkom drievku. Limitovaná edícia 1500 fliaš “OTEC-Pretože si”

 

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Katalógové číslo: 811SVK12PIN02 Kategórie:

Popis

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné s prívlastkom Výber z hrozna, víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Burgundské modré (Pinot Noir)

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI: 
Číra červená farba vína so svetlým čerešňovým okrajom. Vôňa vína je štedrá, ovocná, s nástupom zrelých višní a černíc, po ktorých nastupuje stopa sladkého korenia a vanilky. Chuť vína je elegantná, vyvážená, s nádychom čerešňového kompótu a dochuťou po sladkom drievku.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke s restovanými šampiónmi, cibuľkou a zemiakovým pyré, jelení steak s omáčkou z husacej pečene s gratinovaným zemiakom, tvrdé zrejúce kravské syry.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15-17 °C v kalichoch na červené vína tvaru „burgunder“,  s objemom 500 – 650 ml. Pre delikátne otvorenie vône a chuť vína odporúčame dekantáciu do karafy.

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 5-7 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Na výrobu tohto vína sme použili klasickú burgundskú technológiu. Po prekvasení sme ho ponechali 30 dní v kontakte so šupkami bobúľ. Víno bolo následne vylisované a uložené do barikových sudov, kde zrelo 12 mesiacov. Výsledný ročník vznikol ako kupáž troch vín z troch odlišných klonov.

Vinohradnícka oblasť: Malokarpatská
Vinohradnícky rajón: Modranský
Vinohradnícka obec: Vištuk
Vinohradnícky hon: Zoya
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2009
Pôda: hnedozem s prímesou štrkopiesku

Alkohol [% obj.]: 13, 50
Zvyškový cukor [g.l ]: 2,50
Obsah kyselín [g.l ]: 5,80

Typ fľaše: burgundská
Uzáver: korok

Zdieľajte na sociálnych sietiach!

Ďalšie informácie

Ďalšie informácie

Objem

QR

Cukornatosť

Farba

Odroda

Ročník

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pinot Noir barrique D.S.C. 2012 LIMITED EDITION”

Doprajte si ELESKO! 

Kvalitné prémiové víno v e-shope s donáškou domov!

Prosím, potvrďte svoj vek.