Marína Alibernet, ročník 2017, suché, 0,75 l

5,00 -

Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinohradov, ktoré sa po pomletí a odstopkovaní nechalo nakvášať po dobu 3 týždne vo vinifikátoroch. Mladé víno po vylisovaní dokvášalo v nerezovom taknu a neskôr po odbúraní kyseliny jablčnej zrelo 4 mesiace vo veľkom dubovom sude.

Katalógové číslo: 811SVKXXALI01 Kategórie:
 

Popis

KLASIFIKÁCIA: Akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu D.S.C., červené, suché

ODRODA: Alibernet

CHUŤOVÉ A SENZORICKÉ VLASTNOSTI:
Tmavý fialovočervený farebný odtieň. Vôňu zmesi zrelých plodov bazy čiernej, zelených makovíc s podtónom čučoriedok dopĺňa nádych dubového dreva. Chuť vína je zamatová, vyvážená k vôni. Obsahuje vyšší obsah tanínov, ktoré v spojení so slivkovou dochuťou zanechávajú na jazyku suchý horkastý dojem.

ODPORÚČANIE K JEDLU:
Flank steak, pečená divina, tapenáda z čiernych olív s domácim chlebom.

SERVIS VÍNA: pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína s objemom 450 – 600 ml

FĽAŠOVÁ ZRELOSŤ: 1 – 5 rokov

Z DENNÍKA VINÁRA:
Pri výrobe tohto vína sme zberali hrozno v akostnej zrelosti z vlastných vinohradov, ktoré sa po pomletí a odstopkovaní nechalo nakvášať po dobu 3 týždne vo vinifikátoroch. Mladé víno po vylisovaní dokvášalo v nerezovom taknu a neskôr po odbúraní kyseliny jablčnej zrelo 4 mesiace vo veľkom dubovom sude.

Vinohradní­cka oblasť: Malokarpatská
Vinohradní­cky rajón: Modranský
Vinohradní­cka obec: Vištuk
Rok výsadby vinohradu: 2005- 2008
Pôda: hnedozem s prí­mesou štrkopiesku

Alkohol: 13,0 % obj.

Typ fľaše: bordeaux

Uzáver: screw-cup

Ďalšie informácie

Hmotnosť 1,3 kg
Objem

0,75

Ročník

2017

Farba vína

Červené

Krajina pôvodu

Slovensko

Vinárstvo

ELESKO

Zvyškový cukor

Suché