9. - 10. SEPTEMBER 2011 OCHUTNÁVKA
MLADÝCH BARIKOVÝCH VÍN
ROČNÍKA 2009:
Vzorky (0,10 l):
| Zweigeltrebe, neskorý zber, suché, barrique, 2009 ELESKO |
| Jelenie carpaccio s marinovanými hrozienkami, cviklou a chrenom |
| Pinot noir, výber z hrozna, suché, barrique, 2009 ELESKO |
| Grilované holubie stehná s petržlenovým pyré, dusenou šalotkou a kuriatkami |
| Petit Merle, akostné značkové víno, suché, barrique, 2009 ELESKO |
| Dusené jahňacie plece na cesnaku so špenátom a orechovými šúľancami |
| Alibernet, neskorý zber, suché, barrique, 2009 ELESKO |
| Zrejúci ovčí syr s modrou plesňou, jablkovým želé a chrumkavými toastami |
Cena za menu a degustačný balíček spolu: 18,90 EUR |